第136节（1 / 2）

虽然晏季菡和沈思健没说什么，不过沈思勤多机敏的人，他能看出来晏季菡和沈思健有些低落。

他只能装作没看见。

不过……快过年了啊。

沈思勤将长方体状的小手机反复转动，显示着他并不平静的内心。

或许是该有点改变了。

早早来到炒菜店的晏季菡收到短信，眼睛一亮。

小弟就是太倔，这点事都跟他们分得这么清楚。

她去了趟后厨。

冬瓜和新鲜排骨他们是不缺的。

虽然他们菜单里没有用冬瓜做的菜，可这菜在他们这里便宜，一年四季大多都能买到。

买一些炒成素菜当搭配，老是做炒土豆丝和炒白菜，客人也会吃腻的。

这样的调整小事，晏季菡平时都交给主厨楚宁山全权处理。

柴建诚见她匆匆忙忙地就问了：“老板，你这是要去哪儿啊？”

“嗨，去我弟那边，往后咱们这儿给小卖部那边提供食材。”晏季菡一边将排骨和冬瓜放到编织袋里，一边解释。

“咱们沾了小卖部那边的名声，送食材是应该的，太沉了，要不我跟你去？”柴建诚如今也养壮实了些，生活规律，身体好着呢。

“不用，就这点东西，我自己拿就行。”晏季菡用眼神示意让他盯着点对面。

他们是不在意有人起什么小心思，但防着点还是必要的。

这事，店里她也就跟柴建诚先通了通气。

柴建诚这人沉稳仔细，还能帮她多注意多打听。

至于其他店员，安心工作就行了。

说了也就是让他们担心。

柴建诚哪能看不懂，他点点头示意自己知道了。

“那老板你路上慢点走啊。”柴建诚叮嘱道。

晏季菡应了一声，提起编织袋就快步离开了。沈思勤这边没有等多久，就见晏季菡提着东西蹬蹬过来了。

“嫂子，不用这么着急。”沈思勤见她这么快就过来了，无奈地说道。

“还不着急呢，你是要做冬瓜排骨汤吧，这汤得早点炖上。”晏季菡虽然不会做饭，但她见过沈思健做过啊。

沈思勤从收银台后面起来，将食材放好。

“昨天我也没跟你说清楚，有个小孩，叫薛克程不知道嫂子你认不认识。”

“哦，他啊，我认识，然后呢。”晏季菡顺着他的话。

沈思勤：“”

怎么好像就他不认识这人。

“他过来跟我说，有人要在咱们对面开店，还要模仿着咱们的店弄。”沈思勤把剩下的话说完。

“是他说的话，那这话就更可信了，我听咱们老客说了，他做生意还是实诚的，他们兄妹俩相依为命的，也不容易。”晏季菡洗了洗手，刚才拿排骨手上沾了油和血沫。

“我让你哥打听具体是谁了，要是能各做各的生意当然好，如果不行就按咱们以前商量的干，正好你们饮料店现在红火，到时候让我们炒菜店也沾沾光。”晏季菡擦干净手说道。

她真不觉得来给沈思勤送点食材算什么。

要知道光是这名声上，他们店就占了不少便宜。

“没问题，要是这事办得漂亮，就能开第二家炒菜店了。”沈思勤轻笑了一声，真要是个有本事的对手，摁下去，他们店的名声也能大点，到时候正好趁着热乎开第二家店。

“这个再说吧。”晏季菡心想，别看小弟平时懒懒散散，真说起来办事也干脆利落得很。

她都没想到开第二家店的事。

不过……仔细想想，这还真是个好时机。

沈思勤跟她聊了两句，晏季菡就走了，炒菜店现在离不了她。

晏季菡想着可以提拔柴建诚当副店长，然后将林殿香改为帮厨，再找上一个服务员，她也好能轻松轻松，更能留出时间，抽出手来准备第二家店。

送走了晏季菡，沈思勤就撸起袖子开始清洗新鲜的排骨。

鲜美的冬瓜排骨汤，他来了！

排骨剁成小块。

剁排骨的时候，如果没有剁排骨的小斧子，用刀则是要注意，一定要用刀后半部，前端稍稍翘起，用后端将排骨剁开。

这种新鲜的排骨，反而不用焯水，清水加盐，仔仔细细地清洗干净血水，反复几次，淋干水分，放在一边待用。

冬瓜切成微厚的小片状，准备一点姜片，放入砂锅中，排骨同样放入砂锅中，倒上清水煮。

排骨煮沸后，要撇去浮沫，小火炖煮，待到汤煮成奶白色，放入冬瓜，继续煮。

最后放入适量的盐和味精调味。

这道菜，调料十分简单，几乎可以说是清清淡淡了。

可就是调料越简单，对于火候和食材的要求就越高。

食材上，晏季菡拿来的排骨和冬瓜都很不错，手艺上沈思勤自觉还说得过去。奶白的汤，半透明的冬瓜，不需要尝都能感