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第488节(2 / 2)

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个人很快去查看了食材,看到里面还有新送过来的芋头,再看看还有处理好的木薯粉,萧念织心中有了不少的想法。

萧念织翻看完食材之后,冲着晏星玄小声说道:「咱们先弄两道甜汤尝尝味道。」

晏星玄一听,直接就挽起了袖子:「想想说吧,要先处理什么?」

萧念织也没跟他客气,指了指那些个头很大的芋头说道:「先把这个去皮,然后切成这样大的小块。」

说话间,萧念织还比划了一下,芋头块的大小。

想做芋头甜汤的话,块头过大会影响食用的美感和口感。

过小的话,很容易就跟着汤融化到一处,吃不到那种香糯的口感。

所以,大小需要注意着。

晏星玄很快理解,然后就去忙了。

菘蓝一看,王爷都有活了,自己也不能闲着,马上也凑了过来,虽然没说话,但是意思也很明显。

那就是:大人,我眼里有活!

二更

红豆芋头汤

萧念织被菘蓝的样子逗笑了。

她指了指旁边的大南瓜,又指了指不远处放着的抹茶粉:「先把南瓜去皮切成小块上锅去蒸,时间的话可以去问问来顺,他是知道的,然后跟来顺一起,去搓芋圆。」

芋圆这个活,来顺还是会搓的。

菘蓝一听,马上点头,麻利的就去切南瓜了。

来顺一听,自己也有活,也很快活动起来。

几个帮厨,之后肯定是要跟着大厨们一起干活的。

这个时候,肯定也是要过来帮忙。

以后跟着师傅也是学,如今跟着东家也是学,而且东家还不排斥他们,由着他们看,并不怕他们偷师。

所以,这个时候不积极努力一点,难不成,等着之后被师傅嫌弃,然后赶出去吗?

众人都忙了起来,该烧火烧火,该准备水的准备水。

一应的锅具之类的,原本就涮的很干净了,如今再涮一遍。

萧念织说了:饮食的卫生最为重要。

你可以做的不好吃,但是一定要干净!

萧念织已经准备好,今天要来糖水铺子了。

所以,昨天晚上特意泡了些红豆出来。

今天出门的时候,也没忘记把它带上,如今正好用上。

红豆坚硬难煮,所以要提前泡一晚上,这样煮的时候,才能更好的煮至软嫩,而且还能省些柴火。

泡好的红豆加上冰糖,直接上火开煮。

这个大概要煮一柱香多的时间,这个时间,萧念织还可以准备一点其他的。

正好,晏星玄说汝州那边还送来了不少东西,她也可以过去瞧瞧。

然后就在一堆土里发现了马蹄。

哎?

马蹄?

这东西成熟之后,如果保存得当,其实是可以存放一整个冬天的。

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