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一日三餐 第36节(2 / 3)

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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

最新评论:

【就要色色,就要色色!】

【每章结尾都好有趣哦】

【游艇py可否展开讲讲】

【凤眼果焖鸡好好吃!】

【红楼梦里我最馋的是这段“里面是一碗虾丸鸡皮汤,又是一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个奶油松瓤卷酥,并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。”……每次都要特意看这页好馋qaq】

【我脑子就一直在想,那只鸡,温老师是不是横着劈开的】

【谁不喜欢瑟瑟!】

【点睛之笔啊】

【撒花】

【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】

【涩涩!】

【我也喜欢色色】

【哈哈哈哒咩色色】

【其实虾饺跟我很像,都是怕结果不好不愿意改变,但是我没有社恐,反倒有点社牛,只在特定的场合恐惧交流】

-完-

◇ 30、茶香太爷鸡

黄蛤豆腐蔬菜汤

温崇月用了两分钟才醒悟过来什么叫做“色色”。

他刚洗干净手, 挽起袖子,没有擦手,躬身去闹夏皎, 夏皎拔腿想跑,遗憾的是已经晚了, 被人当老鹰捉小鸡似的,抱起来晃。

“小皮猴, ”温崇月下了这样的结论,在夏皎求饶后弹了一下她的脑门,叹气,“越来越皮了。”

夏皎捂着额头,提防着攻击, 顺带提醒他:“温老师,不要叹气, 空气中二氧化碳浓度都增加, 温室效应会加剧,全球变暖也会受到影响。”

温崇月称赞她:“很有大局观。”

很有大局观的夏皎守着小荷叶小莲蓬都蒸熟, 看着温崇月将这些东西取出来、放入汤碗中,浇上一勺吊好的鲜美鸡汤, 已经用过滤勺去了浮在表面的一层油,碗里面的小荷叶莲蓬儿慢慢悠悠飘起来,蒸熟后的面粉颜色稍稍深了些,像是盛夏的荷叶了。夏皎早早拿了筷子守着, 等到温崇月将最后一道荷叶糯米凤眼果蒸鸡端上来后, 她迫不及待地先尝了一口小莲蓬。

加了荷叶汁做出来的小莲蓬有着嫩荷特有的鲜香, 只加了盐来调味, 莲蓬和圆圆荷叶吸足了汤汁, 裹挟着有浓郁肉类特殊香味儿,夏皎两口能吞一个,面韧汤美。

鸡肉也蒸得好,荷香酒香糯米香,果香杞香鸡肉香,既然做了面汤,今天的糯米饭就用了小碗来盛——夏皎总是抵挡不住美食诱惑,忍不住大吃特吃。经历几次胃胀后,温崇月不得不改了方法,给她用小碗盛米饭。一勺鸡汁浇在糯米饭上,她吃着嫩嫩的蒸鸡肉,再夹一块腌芜菁条,搭配清爽的蔬菜沙拉,舒舒服服吃了一顿午餐。

其实温崇月比夏皎想象中还会做鸡肉,他太过于擅长做粤菜,以至于夏皎疑心他的研究生生涯是否专心钻研吃食。

温崇月甚至还会花一整个下午的时间来做茶香太爷鸡,用上寿眉茶叶,挑得也得是龙岗鸡,先在鸡身上涂抹一层由寿眉茶、花雕、盐、汤、姜和干葱调和的调料,再往鸡腹中塞上特制腌料。做粤菜不能急,就像时间久了才能煲得一手好靓汤,这鸡得腌上五个小时再蒸,还不能全蒸熟,蒸个七八成熟就得取出来。

夏皎没有这么久的耐心,或者说,她不可能为了一顿吃得花这么久。要知道,她是连泡面都不会煮、而是直接开水冲泡的人,花上一个小时来准备饭菜已经是对胃最大的尊重。

可温崇月偏偏喜欢这样费时间的东西。

“食色性也,饮食男女,”温崇月将炒香的寿眉茶叶铺在锅里的锡纸上,又加了米、糖和竹蔗,将八成熟的腌鸡放上去,文火慢焗,“不能亏待自己的胃。”

夏皎想,他何止没有亏待自己的胃。全身上下,他每一个器官都没有亏待过。

……不过她也喜欢。

没有对比,夏皎以前还察觉不到自己过得很“粗糙”。她习惯了依靠外卖或者泡面、简单的小炒菜,每每看到外卖里爆出来什么“地沟油”“假鸭血”“发霉的菜”“僵尸肉”等等消息,夏皎都会吓到暗暗发誓以后再也不要吃外卖,可惜她自己很少有时间动手做饭,还是不得不小心翼翼地打开外卖软件订餐,避开那些差评多、上过新闻的店或者菜品。

每次点餐就像是在辛苦扫雷,在吃完一份菜之前,她永远想不到下一秒会不会踩到雷。

温崇月把她从雷区轻轻地提溜起来,放到他安全的小车车上,顺带着给她系好头盔。

在衣食住行方面,夏皎真的感激他。

套用北方人常说的话,那她可真是“沾了他的大光”。

温崇月会耐心地花一下午的时间做整只茶香太爷鸡,熏上二十分钟,再涂一层麻油,斩件上碟,细细分成筷子可以夹食的大小,均匀淋一层鸡汁勾的芡。

平时做饭,温崇月会挑一些简单的餐食,清炒豆苗配

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