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第84节(2 / 2)

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芝麻酱,小口小口咬,有点辣,有点烫嘴,味道很爽快!

他慢吞吞吃,又慢吞吞起来往小料那儿看,自己就添上葱花香菜炸黄豆炒芝麻,还点了点儿香醋。

瓷器老板摊手,“哎呀呀,骗不了会吃的!你说你这么小口小口吃有什么意思?!”

孙二爷乐呵呵道:“大夫说我肠胃得养!”说罢,又无师自通地让卢栩给他舀点汤,他要汤汁泡油条。

生意兴隆

一早上过去,豆浆早早没了,豆腐脑也卖光了,吃早餐的散去,卢文、陆勇和卢俊新收拾好碗筷推着推车去井边洗碗。

三婶她们多忙了一阵儿,又开始洗菜、烙饼、焖米饭。

卢栩说中午还有一阵儿要忙,她们想着,如今都有铺子了,怎么也要再卖一下午。

炸油条的面是用完了,三婶闲不住,又开始剁菜调馅,包饺子。

照早上这阵势看,中午人也不会少。

临近中午,谭石头领着人来帮忙,他们才收了些菜和蛋,分一小半给卢栩送过来。

有了帮手,卢栩轻松不少,把麻辣烫摊子重新交给陆勇,做了一大锅紫菜蛋花汤。随后,开始准备蛋炒饭。

到中午,酒肆掌柜带人来了,提着酒,还带着一块大牌匾:卢记食铺。

一旁,竖着还有一列小字:观阳联盟。

卢栩自己都忘了,酒肆掌柜曾说过如果他开了铺子,就给他送牌匾。

酒肆掌柜笑吟吟道:“生意兴隆!我是不是来晚了?”

卢栩忙迎他,“不晚,正好!好大一块牌匾!”

酒肆掌柜乐呵呵道:“你这铺子不挨着街,大一点儿别人从街上过才能看见。”

他们正说着,罗慎板着脸领一伙儿官差来了。

买烙饼的,吃饭的全一怔,心道官差怎么来了?

就见卢栩乐道,“罗大哥,您来给我捧场吗?”

跟在罗慎后面的官差纷纷憋笑,只有罗慎还是那副棺材板表情,语气都没什么感情,“吃饭。”

卢栩热情依旧,“好嘞,请进,都进。”

他把罗慎一众和酒肆掌柜都迎进店里,不大的店面顷刻被占满,卢栩道:“我正要炒饭呢,还有饺子,盖饭,炸酱面,茄丁面,里面是麻辣烫,也有烙饼,各位想吃什么?”

除了饺子和面,他说的别人全没听过,保守如罗慎,先要了碗面。坐他旁边的官差小声问,“头儿,啥是炸酱面?”

罗慎:“我怎么知道?”

官差往里面瞧瞧,嗅嗅鼻子,才进东街他们就闻到味儿了,香香辣辣的,早上当差巡逻,瞧见好多人来这儿吃了,听说一串菜才一文钱,他忍不住道:“头儿,我想去里面吃麻辣烫!”

罗慎:“我拽着你腿了?”

官差嘿嘿两声,站起来朝同伴招招手,几个好辣的,爱新鲜的齐齐往里跑。

还有人问,“炒饭是什么?”

卢栩凑过来:“蛋炒饭,保证好吃!”

他们更迷糊了,大概是有蛋有饭,可“炒”是什么东西?

卢栩当场给他们演示一遍,什么叫炒,什么叫颠勺。

炸酱是提前做好的,他们看不到怎么做了,蛋炒饭却是现炒的。

卢栩拿出准备好的隔夜饭,倒蛋黄液拌匀,若是新做的米饭水分太多,炒起来不容易散。

铁锅入热油,小葱,胡萝卜丁,肉丁,撒盐,炒出香味,把菜倒出来,再加一点儿油炒拌好的饭,用勺子将米饭压散,翻炒到颗粒分明,再倒蛋清液翻炒,倒菜翻炒,炒至微干,起锅装盘。

从开始炒,到炒完,不过几分钟,菜丁调料都是提前切好备好的,旁人只见他行云流水地撒点这倒点儿那,没看明白怎么回事,饭已经出锅了。

差役不可置信:“这就能吃了?”他们家不常吃米,每次做米要做好一阵子,怎么卢栩这么快就好了。

卢栩:“能吃了!”

他将信将疑地尝了一口,嚼嚼嚼,咽下去,在同僚们围观中,啊呜又是一大口。

别人也知道好吃了,纷纷道:“我也要这个!”

他们这群不下厨不做饭的只是惊讶于味道,来买烙饼的妇人却是着实惊呆了——她,终于知道卢栩做菜的秘密了!

难怪她们如何煮菜都做不出来,卢栩根本就不是煮的!

她结完账风风火火跑回家,放下东西去邻居家找人神神秘秘问,“你今天去买油条了吗?你瞧见那个锅了吗?”

她还是晚了一步,一早上,卢栩的铁锅早已经暴露了。

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