第378节（2 / 3）

头。”王珺只管吃，他记得这道菜还是因为家里做鱼丸，鱼头就做了这个菜，鱼身子都做了鱼丸。

“拆烩鱼头？”皇上吃了一口：“味道挺好的，谁的手艺？”

“回皇上的话，是学生的手艺。”王珺回头看温润，温润不得已，只好硬着头皮站了出来：“是老家的一道菜。”

“怎么在江南的时候，没吃过啊？”皇上爱吃鱼头，如果是江南菜的话，怎么他在江南没吃过这道拆烩鱼头？

“这道菜是有点……呵呵……。”温润笑了一下：“还有个小故事呢！”

“哦？说说看！”皇上乐了：“这道拆烩鱼头有个什么故事？朕听听。”

其实这个故事，温润还真知道，他以前去吃过这道菜，还听了人家讲故事，那是去旅游的时候，导游讲的，他记得应该是他前世清末时候的故事了。

在这里肯定没有。

于是清了清嗓子：“话说在我们老家江南那一带啊，有一个财主。此人虽有万贯家产、却是出名的吝啬。这一年，财主想在后花园砌一座绣楼。因他吝啬，本地瓦木匠无人前往。从春暖花开等到秋深叶落，绣楼仍未动工，家里的各种材料堆得满花园都是，且这些材料可不能都放着任由风吹雨打啊。急得财主到处贴榜，声称愿来砌墙者，除工钱外，每天免费供应三餐。最后好不容易才招到了个从外地来的瓦工木匠。领班的是一个叫曹寿的年青人，此人十分精明能干。第二天财主给他们吃的这三餐，全是些照得见人影的稀饭和粥水，加上一小碗咸萝卜干。中午是难以下咽的糙米饭和缺油少盐的青菜汤。一连三天，天天如此。气得曹寿等人就不爱做工，这绣楼就盖的十分缓慢，但财主还是不给好好做饭。正好这天是财主的妻子做寿，厨房的采买在外面买了一条二十来斤重的大鲢鱼，鱼身做了菜，鱼头没用处，财主觉得弃之可惜，便命厨子将鱼头骨去掉，把鱼肉烧成菜。厨子想了片刻，先把鱼头一劈两半，冲洗干净，再放进锅里用清水煮。煮到离骨时，捞出去骨，将肉归在一起放上油、盐、葱姜等下锅烧烩。端去给曹寿等人吃，众人一看，不由得怒从心头起，这哪里是鱼，明明是吃过的剩菜，一怒之下，全都往外走。这可急坏了财主。忙说这是家传名菜，无骨无刺，口味鲜美。随后，又让厨子多放了些佐料、配莱，用鸡汤重烧，厨子出于好奇，尝了尝，感到鱼肉肥嫩，味道鲜美，很有特色。曹寿等人食后，也觉得不错，方才平息了怒气。后来这位厨子也有些受不了财主的吝啬脾气，就辞工走人了，但想起拆烩鱼头，总会笑出声，他在另外一家酒楼找到了一份差事，酒楼老板很大方，让他们研究新菜的时候，他就想到了这道拆烩鱼头，又在选料和烹制等方面作了多次试验，直到自己满意后，才挂出拆烩鲢鱼头的菜牌正式对外供应。”

“还有这样的故事？”皇上果然来了兴趣：“那厨子在哪个酒楼呢？”

“大鸿升酒楼。”温润直接就报了名子出来：“今年的贡菜里，肯定有这一份。”

他是临走的时候，给了鲁明好几个菜谱，鲁明说了，都做成菜，大鸿升酒楼在当地是出了名的大，也是出了名的更新换代快。

新菜一直都在更新，有的时候，一个月道菜，引得一些老饕天天去他们家报道。

“是这个酒楼啊？朕知道这个酒楼，鲁明开的吧？他还是皇后推荐给朕的皇商，他是个能干的人。”皇上果然对这个鲁明有印象。

身边跟着的禁军副统领，心里直打鼓：听刘老妖说，温雅士对着个小米粥都能唧唧歪歪的念上一首诗，现在看来，对着一盘拆烩鱼头都能讲个故事，不愧是雅士，一盘没什么出彩的鱼头，都能编出来这么一个小故事，看看皇上高兴的，一口气吃了半个鱼头！

皇帝来只是表明一个态度，他来吃点东西，在大将军府里走了走，看到自己的赏赐都摆在明面上，就高兴的起驾回了宫。

他走了所有人才放松了一口气，不过皇上走的时候，带走了滇南王，说是有事情要找他，就这么给第一刺头带入了宫。

其他人不会跟大将军府起冲突，也都礼貌的告辞离去。

倒是来赴宴的刘奎，不知道从哪儿冒了出来：“王大将军，温雅士，我父亲说，他会料理滇南王。”

“不要勉强。”温润担忧的道：“那好歹是滇南王。”

滇南王府传承百年，滇南王又是那么一个心机深厚的人，刘老妖可别一时冲动，坏了皇帝的事。

“我父亲说，公事公办！”刘奎一脸正气的道：“小弟就先告辞了。”

今天虽然没见到王家大小姐的面，但亲事肯定是没跑了。

送走了客人们，陈旭不好意思的道：“今天给你们添麻烦了。”

“不关你的事。”温润却摆了摆手：“咱们的交情在这里摆着呢，记得朝滇南王要银子，你是他独子，以后他的所有东西都是你的，凭什么不要钱？”

温润一看陈旭就没想那么多。

虽然陈旭穿的也好，镇北侯府不会亏待他，可陈旭还是有点缩手缩脚，