第628节（1 / 2）

小河洗鱼切鱼，杨月梅剁肉泥！

而他则是先做“仙迷汤”。

每年过年的早饭加中午饭，就这一顿。

猪脸肉、鸡肉丝、虾仁、鲍鱼丝、豆腐丝、豆芽……

趁着小米不注意，偷偷把海参切成小丁放了进去。

这要是让她看到，就不敢吃了。

弄好以后，淋上水淀粉和鸡蛋液。

滴上几滴香油。

出锅

这个时候，其他人的材料都已经准备好了。

“吃饭了！”

随着周小川的一声吆喝，其他人都过来盛饭了。

小米吃着碗里的汤，频频点头，“哥，这个你放了什么啊！这么鲜？”

杨月梅也是一阵奇怪，“是啊，比以前好喝多了。”

周小川便随口说了出来。

只是把海参给漏掉了。

等小米将一大碗给吃完了，露出底下的肉粒，一脸的疑惑。“哥，这什么啊？”

“你自己不会看啊？”

小米闻言迟疑了一下，“哥，你不会放海参了吧？”

“我刚刚做的时候，你又不是看不见，那个应该是鲍鱼吧！”

听到他的话，小米哦了一声。

但是她还是深深的怀疑。

不过这个时候说啥都晚了，吃都吃完了。

周小川看着对方怀疑的眼神，赶忙岔开话题，“娘，你一会给我切一点土豆条，手指那么粗的。”

听到儿子的话，杨月梅一阵的奇怪，“切那么粗干嘛？”

“我有用。给你们做好吃的。”

每次都是吃那几样，都腻味了。

给他们换换口味。

等他们吃完饭的时候，外面的空气中，已经飘出来阵阵的香味。

这是谁家动作比较快。

已经开始炸起来东西了。

而且还是菜籽油炸出来的，味道特别的香。

现在缺油，所以很多家里几个月前，就开始减少油的开支，就等着过年这一天能够炸点东西。

两个锅，一口锅煮咸鸡咸肉这些腊肉。

剩下一口锅用来炸东西。

不过做这些之前，他先炸了一份薯条。

不然一会炸了别的东西，油里面就有味道了。

又用新鲜的番茄，加白醋和白糖，熬了一份番茄酱。

其他人看着着周小川的动作，都是一阵的好奇。

小米伸出头来，一脸的好奇，“哥，土豆你炸他干嘛？好吃吗？”

“不好吃，这个是我自己吃的。”

周小川忍不住逗了她一下。

小米闻言对着他哼了一声。

拿起来炸好的土豆条，尝了一下，“还好吧！不过味道一般般。”

周小川闻言没有搭理她。

将番茄酱熬好以后。

拿起薯条蘸了一点番茄酱，尝了一下。

味道还不错！不比肯德基差。

随后示意其他人试试。

周小米肯定是抢着试了一下，随后眼睛一亮，“哥，蘸了这个东西味道好好吃啊！”

杨月梅和周小河两人尝了一口，都是频频点头。

周小川见状笑了笑。

这玩意经常吃很容易腻味。

后世他也吃腻了。

但是第一次或者偶尔吃的话，味道还是相当不错的。

酸酸甜甜，老少皆宜。

几个人分着吃把薯条干掉一大半，剩下的打发小家伙去堂屋自己吃。

剩下的几个人便开始做东西了。

鱼块裹上鸡蛋和面酱，炸酥鱼。

炸油饼、炸肉丸子、炸韭菜盒子。

最后想到一以前吃的河南特色，炸芝麻叶也是挺好吃的。

又弄了点芝麻，加上超薄的面皮。

炸了一个芝麻叶。

最后想了想，又炸了一个炸鸡腿。

几个人从炸东西开始，嘴巴就没有停下来过。

吃的是满嘴流油。

弄好油炸的东西，下午就开始准备菜了。

费时间的先做起来。

剩下的等快吃饭的时候再弄就可以了。

等到下午四点左右，赵启年夫妻两个提着东西过来了。

杨月梅几个人出去招呼人了。

周小川则是留下来开始弄了起来。

一个小时以后，一桌子的菜终于做好了。

酥鱼汤、红烧肉、冬笋炒虾仁、土豆炖牛肉、红烧大黄鱼、清蒸石斑鱼、鲍鱼海参海鲜汤。扇贝炖蛋、爆炒肚片、干煸肥肠。

十个菜。

又叫十大海！

寓意十全十美。

赵启年看着桌子上的菜，就算是吃过几次，但还是忍不住惊叹啊！

“你小子注意点啊！这