第437节（1 / 2）

清理完内脏这些，光鱼肉都有十多斤重，沈美云比划了下，用着菜刀沿着鱼背脊梁骨的位置划开，顺着鱼排上的鱼刺，单独把鱼肉片下来。

还特意避开了鱼刺，片完鱼肉后，大块的鱼骨也没放弃，剁成块后先丢到锅里面，用小火慢慢煎着，煎到两面金黄的时候，熬出来的鱼骨是乳白色的。

看的陈秋荷和季奶奶啧啧称奇，“还能这样做吗？”

沈美云嗯了一声，“今天还个快的做法。”

熬着鱼骨的时候，手里的动作也没停，鱼肉被片成片后，加了盐和蛋清腌制了起来。

为了节省时间，另外一张锅也被烧了起来，沈美云特意切了几块肥猪肉，炸成了猪油渣，又用那新鲜美味的猪油来煎鱼。

不过，这次就煎了十分之一左右，煎好后加入切好的酸菜微微炒了下，又加入辣椒生姜花椒，约摸着几十秒后，空气中就弥漫着香辣的味道。

沈美云瞧着差不多了，便把隔壁锅里面的鱼骨头汤，全部盛到隔壁的锅里面，又把剩余大半生鱼片丢了进去。

仅仅三十秒就捞起来后。

这其中又不忘，加上黄豆芽豆腐，黄豆芽是自己家用黄豆长的，都是短腿大肚黄豆芽，至于豆腐则是之前在豆腐郎那买的。

两斤的豆腐全部放了进去。

全部起锅放到了，家里最大的那个钢精锅里面，酸菜鱼连汤带稠的，差点没能放进去。

最后还有一碗多酸菜鱼汤，大家自己留着吃了。

沈美云尝试端了下钢精锅，咳咳，没能端起来。

旁边的陈荷塘看了，默默道，“我送你过去。”

到了拖拉机上就好了，坐车抵达粮站后，就可以把这酸菜鱼交给了季长峥他们了。

沈美云笑了笑，“谢谢舅舅。”

倒是没有拒绝，一锅子的酸菜鱼在加上汤底，少说有小二十斤重，更别说还是滚烫的。

沈美云根本端不动。

陈荷塘的出马，帮她解决了很大的问题。

于是，陈荷塘端着钢精锅，沈美云还用了一条毛巾，把钢精锅的外沿位置，全部给包了起来。

免得跑气凉了不好吃。

她则是提着一尼龙网兜的包子馒头，包子和馒头也是为了避免着凉，还特意用了牛皮纸单独包了起来。

看到这一幕，季奶奶忍不住朝着季爷爷说道，“长峥娶了美云，真是他上辈子修来的福气。”

不怕麻烦，处处还惦记着他。

季爷爷嗯了一声，咕哝，“你当年怎么不对我这么好？”

自家爱人连饭都没给他做过几次。

季奶奶振振有词，“你都没给我做。”

眼见着老两口又要吵吵起来，旁边的陈秋荷忍不住笑了笑，“老姐姐，美云把咱们家的饭菜都给端走了，咱们在重新做一遍？”

不然，他们要饿肚子啊。

这倒是啊。

下面。

老支书回去后，把从沈美云那得到的那个白面包子，单独给了胡奶奶。

胡奶奶让他吃，他让胡奶奶吃，两人谦让了好一会，最后都没舍得吃。

喊着孙子孙女过来了，一人掰了一小块，看着阿虎阿牛银花银叶四个人，珍惜的舔着吃着包子。

胡奶奶忍不住满足地笑了，“等这次交完公粮顺利的话，回来就把小麦给打了，奶奶也给你们做包子吃。”

“真的吗？”

“自然。”

听到这话，老支书叹口气，倒是没有打击老伴的自信心，他安排好家里后，便喊着陈会计和记分员一起。

去了粮仓，先是把牛车上面的粮食装满了，足足装了八袋，看了下老牛累的吭哧吭哧的。

老支书到底是心疼了，这才朝着陈会计说道，“剩下的放拖拉机上吧，我们大队的老伙计已经不年轻了。”

老伙计自然指着的是那一头牛。

陈会计也心疼，“如果用拖拉机运粮食的话，要给李师傅路费。”

一整辆拖拉机的粮食，要两块钱的运费。

说实话，陈会计舍不得。

“用就用吧，把老伙计累死了，那可不止是两块钱的事情。”

听到这话，陈会计到底是没有拒绝，招呼来了李师傅，三人一起把剩下的十三袋粮食，一起搬了上去。

一袋子是一百斤的小麦，二十一袋，一共是两千一百斤。

足足比实际要缴的公粮，少了二分之一。

装完后，陈会计有些担忧，“老支书，您说粮站的主任，为会接受我们私底下自己做主，减半了交公粮的数量吗？”

这个问题，老支书也不知道，他摇摇头，抬头看向山脚下的位置。

沈美云和陈荷塘过来了。

看到陈荷塘的时候，老支书还有些惊讶，但是看着他端着的钢精锅时。

老支书拧眉，“这是什么？”

“酸菜鱼