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第154节(3 / 3)

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卤料,吃过早饭后,赵礼辉就开始在院子里架起大锅熬制卤料。

陈翠芳和叶归冬把猪下水洗干净,又将大猪脚收拾出来,赵礼辉过来剁成比较入味的块头,等卤料熬得?差不多后,就开始往里面下猪脚、猪肘还有猪下水等。

陈翠芳跑去?找吴婶子和杨六婶,让她们把需要卤的东西都送过来。

叶归冬也在院门口喊了一嗓子,家里今天卤东西,有需要帮忙卤的就赶紧来。

水井巷的住户家里要卤东西,都是这么做的,赵礼辉他?们曾经?也跑去?请别人帮忙卤了东西,轮到自?家有卤料时,当然?也不会忘记这些邻居们。

很快赵家院子就来了不少人。

大多数人都是卤素菜。

叶归冬和赵礼辉一个一个地来,把每家的东西都做了记号放在大漏斗中,这样卤好了后,直接把大漏斗提出来倒进他?们带来的碗里就行了。

中午切了点猪下水下饭,容师娘竖起大拇指,“这卤料味道好,没有苦味。”

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